O meni
Nikolaos Sliousaregko
Tokom moje profesionalne karijere, moj rad je povezivao ugostiteljstvo, komercijalno rukovođenje i edukaciju.
Deljenje onoga što sam naučio postalo je moja svrha.
Konsultant u ugostiteljstvu, stručnjak za poslovni razvoj, autor i edukator sa više od 35 godina međunarodnog profesionalnog iskustva.
“Nikos spaja veliko iskustvo u ugostiteljstvu sa praktičnim razumevanjem ljudi, usluge i poslovanja. Njegov pristup je jasan, primenljiv i uvek usmeren na stvarne rezultate.”
Usluga se zasniva na ljudima.
Jedna lekcija se izdvaja iznad svih: vrhunska usluga nikada nije rezultat rada samo jedne osobe. Ona nastaje kroz znanje, timski rad, jasne standarde i istinsko razumevanje gosta i kupca.
Ovaj princip usmerava način na koji edukujem profesionalce u ugostiteljstvu, savetujem kompanije i pišem o usluzi.
Moj profesionalni put
Moj profesionalni put obuhvata hotele, restorane, prodaju, distribuciju, menadžment i edukaciju. Vodio sam sopstveni restoran, stekao veliko iskustvo u distribuciji i radio kao Menadžer prodaje za Severnu Grčku u kompaniji Athenian Brewery, članici Heineken Grupe.
Rad u različitim ulogama dao mi je celovit pogled na funkcionisanje organizacije — od trenutka kontakta sa gostom do komercijalne strategije i vođenja tima. Zaključak je bio jednostavan: standardi vrede samo kada se dosledno primenjuju.
Danas ovo iskustvo koristim u konsaltingu, profesionalnoj edukaciji i pisanju, pretvarajući ga u praktično znanje koje profesionalci i kompanije mogu svakodnevno da primenjuju.
Liderstvo u industriji
Priznanja & Nagrade
Iskustvo dobija vrednost kada se deli.
Bilo da praviš prve profesionalne korake, razvijaš svoje veštine ili vodiš tim, istraži usmerenu edukaciju i knjige osmišljene za neposrednu primenu.